Veckans lunch

HUSMANSKOSTEN LEVER!
Lunchmeny vecka 5
Serveras mellan kl. 11:30 och 14:00

Måndag
Kycklingbröst med barigoulegrönsaker. samt sidfläsk

Tisdag
Kollots Kålpudding med lingon och persiljepotatis

Onsdag
Skinkstek med vinteräpplen, kål och gräddsås

Torsdag
Oxbringa, champinjoner, potatispure och gurka

Fredag
Viltwallenbergare med rostade vintergrönsaker och vinbär


Veckans fisk
Mjölkbakad Torsk med ärtor, palsternacka och anjovis

Pris 110kr

Nyhet! Veckans 3:A 300kr
Tore Wretmans version av skagen

Dagens husman

Choklad & mynta

A lá Carte
Tore Wretmans version av skagen 1/2 95kr 1/1 165kr

Hummersoppa med Taleggio, sherry & krasse 1/2 95kr 1/1 165kr

Kokt torskrygg med ägg, räkor & brynt smör 255kr

Kalvkorv extraordinaire med vita bönor, tryffelpuré & sherryvinägersky 195kr

Hjortronmylta med vaniljglass 85kr

Choklad/kola tryffel 35kr

I lunchen ingår sallad, bröd, smör, vatten/lättöl samt kaffe med hembakad kaka.
Välkomna att boka bord på 036- 71 22 22

Köket förbehåller sig rätten att ändra menyn efter vad moder natur har att erbjuda!

Brev från Kolonin

Vad händer på kolonin i februari?

Lördagen den 14 februari är matsalen full med kärlek i form av människor och mat, glöm inte att boka ert bord redan nu för garanterad plats!

Kärleksmeny
Skummig hummersoppa med sherry, krutonger & krasse

Bakad kalvytterfilé med primörer, potatiscrème & tryffelsky
alternativt
Rostad vitlöksbakad torskrygg med blomkål, gurka & dill

Bakad mjölkchoklad med chokladcrème & citrusfrukter
Menypris exklusive dryck: 495kr

 

Onsdagen den 25 februari kommer The Wine People från vingården Santa Tresa på Sicilien, till kolonin och har med sig fin fina viner som vi serverar till följande meny i en läcker kombination.

Winemakers dinner

Rökt inkokt lax med dill, fänkål samt gurka

Lår, bröst & lever på anka med kål samt äpple

Rulle på sida av rapsgris med majs, fläsksky & körvel

Sadel & lår på hjort med vinbär, eldad gran samt hårt rostade rotfrukter

Kaffe/ tryffel
Kuvertpris inklusive vin: 945kr

 

Psst…Inom kort öppnar vi en ny verksamhet i lokalen bredvid, håll utkik efter datum!

***

Vi har grävt fram den legendariska vinkällaren, välkomna att ringa och boka bordet (Max 6 pers) för att njuta av kökets komponerade meny-de-luxe med speciellt framtagna viner. 

Tillbringa helgen i kollobaren…
Kvällsmenyn hittar ni under fliken Matsal, à la carte samt kvällsmeny.
På torsdagar är det öl i fokus. En trappa upp i kollobaren händer det något kul varje torsdag som är ölrelaterat.
Fredagsmys mellan från 16.00 där ni för endast 129 kronor väljer mellan, Ryggbiff med tillbehör, ceasarsallad & räkmacka.
Välkomna på lördag för Bubbles for Girls! Tjejer med smak för bubblor och hummersoppa får komma och njuta av detta till ett fin fint pris! Mellan 18.00 -20.30 gäller ett glas för 125 kronor med hummersoppa alternativt en flaska med 4 portioner hummersoppa för 500 kronor.

 

Tegel
Må – Lö Kl 11.30- sent
036 12 89 00

Koppar
Må – Lö Kl 10.00- kvällskvisten
036 10 00 70

Den Småländska Kolonin
Må – Fre 11.30- 14.00
Må – Lö Kl 18.30- sent
036 71 22 22