Avsmakningsmeny
Sashimi på sik med gurka, ättika & ostron
Vätterkräftor ” Vadouvan ” med avocado och tomat
Betor i variation med kalvbräss & vinbär
Bakad torskrygg med blomkål, ängssyra och brynt smör
Lammrygg med kantareller & bondbönor
Äppelterinne med hasselnöt, rökt choklad och äppelsorbet
Hösthallon i variation med lakrits & citron
3 serveringar 545
5 serveringar 675
7 serveringar 845