Smaka på Kolonin

Var?

Kollobaren en trappa upp

Torsdagar jämna veckor

En snabb torsdagsaktivitet i all enkelhet för vänner & kollegor där man kan hitta rolig inspiration

inför helgens nöjen. Endast för det facila priset 195 sek.

Då provningarna blir allt mer populära så rekommenderas att ni bokar senast samma dag

innan ankomst.

12 januari

Det nya året skålas in i form av svensk bira. Vi testar den ädla drycken som görs på jäst,

vatten & malt. Vi pratar om vad de olika beståndsdelarna har för inverkan på ölet. Varför

används humle? Och vad är typiskt svenskt öl?

26 Januari

Ett distrikt i Frankrike som är känt över hela världen på grund av destillerat vin, vid namn

Cognac. Cognac framställs av druvor som har fått destilleras i allafall två gånger för att sen

få rundas av på ekfat. Framställning av Cognac är ett hantverk där man är noga med den

avslutande blenden som ska buteljeras.

9 Februari

I Italien, Veneto finns flera vulkaner som var aktiva för många år sedan men som har

efterlämnat sin aska i jordmånen. Detta har idag stor effekt på vinet som odlas på flera håll.

Denna provning tittar vi närmare på ett av dessa distrikt- Soave. Vitt italienskt vin med hög

syra och med mycket frukt.

23 Februari

Varför är vi svenskar så galna i whisky? Vi har svaren…

8 Mars

Sött är gött! Hur matchar man dessert med dryck? Köket tillagar sött tilltugg så testar vi olika

varianter av dryck till för en bra kombination.

22 Mars

Vi på kolonin älskar alla bubblor! Vi korkar upp personalens egna favoriter..

5 April

Italienarna avslutar måltiden med ett glas grappa för matsmältningens skull.

Vi använder ursäkten att dricka detta eleganta dryckeshantverk- för att det är benissimo!

19 April

En provning för alla frankofiler. Vinnördar se hit! Det korkas upp vitt & rött från olika

franska appellationer.

3 Maj

Våran senaste romprovning blev en sådan succé så denna gången blir den strået vassare…

Boka upp er redan nu till provningar som faller er i smak!