Kolonins à la carte
Förrätt
Sparris
Vit sparris med pata negra, smör & rapsolja
165 sek
Hummer
Hummersoppa, dill & rökt räka
145 sek
Nässlor
Soppa på nässlor från Tokeryds Herrgård, confiterad ägggula & kalvbräss
165 sek
Gris
Risotto på murklor, parmesan & gårdsgris
145 sek
Varmrätt
Kalv
Kalventrècôte med syrad vitkålskräm & rödvinsbakad kind
285 sek
Torsk
Kolonins variant av torsk classic
265 sek
Vårlamm
Trio på lamm från Kärnkulla med ramslök & persiljerot
275 sek
Abborre
Skinnhalstrad abborre, broccoli, gräddfil & sardell
265 sek
Dessert
Marängswiss
Trio på maräng, vaniljglass, chokladcrème, passionsfrukt
135 sek
Rabarber
Rabarbersorbet, Kardemummasmulor, vaniljcrème & lakrits/hallongélé
135 sek
Ost
1,2 eller 3 bitar av kvällens ostar serveras med marmelad & kolloknäcke
Erbjuds med 2cl passande vin till varje ost
49sek/biten med vin 79sek
120sek/3-st bitar med vin 195sek
Köket förbehåller sig rätten att ändra menyn efter vad modernatur har att erbjuda